驚きの甘酒パワー！
甘酒は親しみやすい食味
甘酒の栄養素、効能が昨今見直されてきています。今までは甘酒というと古臭いイメージがあり、人々にそこまで注目されるようなものではありませんでした。しかし、その栄養素が人間の体にとって必須な栄養素をほぼ過不足なく含んでいることがあきらかになると、とたんに健康のために甘酒を摂る人が増えてきました。なにより甘酒は健康食品にありがちな口当たりや味の悪さがなく、日本人にとって親しみやすい食味を持っています。甘酒の含んでいる各種ビタミン類、食物繊維やオリゴ糖、必須アミノ酸は、まさに「飲む点滴」と呼ぶにふさわしいものを持っています。そんな栄養を豊富に含んだ甘酒、これは使い方によってはダイエットに活かすこともできます。
甘酒でダイエット
甘酒のカロリーとは？
甘酒のカロリーは100グラムあたり81キロカロリーです。これは例えば牛乳100gで67キロカロリーに比べれば若干高いですが、しかし含まれている栄養成分と、飲んだ時の満足感を考えれば、ダイエットには非常に有効な飲み物であると言えます。甘酒に含まれるブドウ糖は、摂取されるやいなや、血糖値を上げてくれます。すると、満腹中枢が刺激され、「お腹いっぱい」な状態であると脳が思ってくれるのです。ですから、ダイエット中にお腹が空いたときに、甘酒を少し、飲んでみるだけで空腹を紛らわすことができるのです。また、食事の代わりに甘酒を飲むダイエット法も昨今注目されています。人によっては甘酒に生姜を入れることで代謝を促進したり、ヨーグルトに混ぜて満腹感をさらに増やしたり、色々と工夫されているようです。
