低カロリーのドレッシング
ノンオイルドレッシングが低カロリー！！
食事を野菜中心にして、ダイエットに励んでいる方、多くいらっしゃると思います。野菜中心のダイエット・メニューでも、油やドレッシングの使い過ぎでたちまち日々の食事が高カロリーに変身してしまうこともあるので、注意が必要です。できるだけノンオイルや低カロリーの調味料を選択し、きちんと計量して使う量をコントロールすることが、ダイエットするなかで最も大切なことです。ノンオイルドレッシングのエネルギーは100g当り30〜90kcalとかなりメーカーによって差があります。しかし通常のドレッシングは100gあたり500kcal前後のものがほとんどなので、それに比べると、ノンオイルドレッシングはかなり低カロリーだということが分かります。
意外に知られていない低カロドレッシングの注意点
ノンオイルドレッシングのデメリットは？
しかし意外に知られていないことが一つあり、それは塩分の量。ノンオイルドレッシングは通常のドレッシングの2〜3倍の塩分が含まれています。ノンオイルだからと安心して、ドレッシングをたくさんかけるということはしないでください。マヨネーズベースのドレッシングはいうまでもなく高カロリー。低カロリーのドレッシングはフレンチや醤油ベースのものがほとんどです。どれを選んでいいかわからない、という方は自身で低カロリードレッシングを作ってみたらいかがでしょうか。レモンやグレープフルーツの果汁を使い、油を使わず、塩、酢、めんつゆなどを合わせてみても、けっこう美味しいものが出来上がります。ごまやハーブを入れるとあっという間にオリジナルドレッシングの出来上がりです。ぜひお試しください。
