カロリーと栄養について
なんでも食べすぎはよくありません。
「食べ過ぎは？」と女性は気になりますが、何でも食べ過ぎるとカロリーは多くなるでしょうし、これはどの食べ物にでも言えるように思います。雑穀米のようにいろいろなブレンドとなると疑問は正直あるのかもしれません。しかし他にも野菜やお肉とバランスのよい食事をすれば、雑穀米だからカロリーが高いのでは？と心配しなくてもいいのではないでしょうか。ただ雑穀は食物繊維が多いので、その点だけ気をつけないといけません。そして雑穀米だから栄養は大丈夫！と思わない方がいいようです。いいものをうまく盛り込んだ雑穀が主菜・副采になるようなバランスメニューを作りたいものです。中には「アレルギー」の方の事を考えた‘そば’ぬきも作られていまして試してみたくなる商品ばかりです。
食生活のバランスカロリーについて
みんなで楽しく食べることも大切です
栄養がそればかり食べてもバランスやカロリーが崩れますし、お金を出せばコンビニなど 24時間開いてもいます。仕事が忙しいと片手食事は、あまりオススメできる状態ではありません。家族の顔や声を聞きながらの「食べる」という事も食生活にとって大切なことのように 思われます。共働きで子供は塾というようなパターンは、人で食事する可能性はあります。昔の食台は‘サザエさん’に出てきますように丸い形が多いのは、みんなで「わいわい」楽しく食べることも大切であり、いつも誰かがそばにいるからとおもえます。 雑穀は、いま栄養があると見直されていますが昔から、農家の方は作っておられた所もありますから、そんなことより食生活のバランスカロリーなんて難しい言葉ですが、基本は何も変わってなくて、社会のスピードだけがかわっただけのようにおもいます。
